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Registros recuperados : 12 | |
1. | | BARROSO, A. L. de L.; PROCÓPIO, S. de O.; DAN, H. de A.; SANDANIEL, C. R.; BRAZ, G. B. P.; DAN, L. G. de M. Controle de plantas daninhas na cultura da cana-de-açúcar (cana-planta-de-ano), em região de cerrado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA CIÊNCIA DAS PLANTAS DANINHAS, 26.; CONGRESSO DE LA ASSOCIACIÓN LATINO-AMERICANA DE MALEZAS, 18., 2008, Ouro Preto. Trabalhos... Sete Lagoas: SBCPD : Embrapa Milho e Sorgo, 2008. 1 CD-ROM. pdf n. 391. Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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2. | | BARROSO, A. L. de L.; PROCÓPIO, S de O.; DAN, H. de A.; SANDANIEL, C. R.; BRAZ, G. B. P.; DAN, L. G. de M. Controle de plantas daninhas na cultura da cana-de-açúcar (cana-soca em pré-emergência), em região de cerrado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA CIÊNCIA DAS PLANTAS DANINHAS, 26.; CONGRESSO DE LA ASSOCIACIÓN LATINO-AMERICANA DE MALEZAS, 18., 2008, Ouro Preto. Trabalhos... Sete Lagoas: SBCPD : Embrapa Milho e Sorgo, 2008. 1 CD-ROM. pdf n. 366. Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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3. | | BARROSO, A. L. de L.; PROCÓPIO, S. de O.; DAN, H. de A.; SANDANIEL, C. R.; BRAZ, G. B. P.; DAN, L. G. de M. Manejo de plantas daninhas na cultura da cana-de-açúcar (cana-soca em pós-emergência), em região de cerrado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA CIÊNCIA DAS PLANTAS DANINHAS, 26.; CONGRESSO DE LA ASSOCIACIÓN LATINO-AMERICANA DE MALEZAS, 18., 2008, Ouro Preto. Trabalhos... Sete Lagoas: SBCPD : Embrapa Milho e Sorgo, 2008. 1 CD-ROM. pdf n. 304. Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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4. | | CONSTANTIN, J.; OLIVEIRA JUNIOR, R. S. de; BARROSO, A. L. de L.; DAN, H. de A.; DAN, L. G. de M.; ARANTES, J. G. Z. de; BRAZ, G. B. P.; OLIVEIRA NETO, A. M. de; GUERRA, N. Clomazone e associações: seletividade para o algodoeiro cultivado no cerrado goiano. CONGRESSO BRASILEIRO DE ALGODÃO, 8.; COTTON EXPO, 1., 2011, São Paulo. Evolução da cadeia para construção de um setor forte: Anais. Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2011. p.706-712 Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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5. | | DAN, H. A.; PROCOPIO, S. O.; BARROSO, A. L. de L.; DAN, L. G. de M.; OLIVEIRA NETO, A. M.; GUERRA, N. Controle de plantas voluntárias de soja com herbicidas utilizados em milho. Revista Brasileira de Ciências Agrárias, Recife, v. 6, n. 2, p. 253-257, 2011. Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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6. | | DAN, H. de A.; ASSIS, R. L. de; BARROSO, A. L. de L.; BRAZ, A. J. B. P.; OLIVEIRA, M. F. de; DAN, L. G. de M.; GUADANIN, E. C.; SILVA JÚNIOR, A. D. da. Produção de biomassa e supressão de plantas daninhas pela cultura do milheto no cultivo do milho safrinha. In: SEMINÁRIO NACIONAL DE MILHO SAFRINHA, 10., 2009, Rio Verde. Anais. Rio Verde: Universidade de Rio Verde, 2009. p. 507-513. Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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8. | | DAN, H. de A.; BARROSO, A. L. de L.; DAN, L. G. de M.; TANNÚS, V. R.; FINOTTI, T. R. Seletividade de herbicidas aplicados na pós-emergência da cultura do milheto (Pennisetum glaucum). Revista Brasileira de Milho e Sorgo, Sete Lagoas, v. 8, n. 3, p. 297-306, 2010. Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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9. | | DAN, H. de A.; BARROSO, A. L. de L.; OLIVEIRA JUNIOR, R. S. de; CONSTANTIN, J.; ARANTES, J. G. Z. de; DAN, L. G. de M.; GHENO, E. A.; GUERRA, N.; OLIVEIRA NETO, A. M. de. Seletividade de alternativas herbicidas para o algodão cultivado no cerrado Goiano. CONGRESSO BRASILEIRO DE ALGODÃO, 8.; COTTON EXPO, 1., 2011, São Paulo. Evolução da cadeia para construção de um setor forte: Anais. Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2011. p.1110-1117 Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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11. | | DAN, H. de A.; DAN, L. G. de M.; BARROSO, A. L. de L.; PROCOPIO, S. de O.; OLIVEIRA, JÚNIOR, R. S. de; BRAZ, G. B. P.; ALONSO, D. G. Atividade residual de herbicidas usados na soja sobre o girassol cultivado em sucessão. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 11, p. 1929-1935, nov. 2012. Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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Registros recuperados : 12 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
Data corrente: |
18/08/2020 |
Data da última atualização: |
11/09/2020 |
Tipo da produção científica: |
Documentos |
Autoria: |
GIRARDI, C. L.; ZANDONÁ, G. P. |
Afiliação: |
CESAR LUIS GIRARDI, CNPUV; Giovana Paula Zandoná, Graduação em Tecnologia em Alimentos, Doutoranda em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, UFPel, Pelotas, RS. |
Título: |
Parâmetros tecnológicos para produção de suco Integral de maçã. |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2020. |
Páginas: |
27 |
Série: |
(Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 118) |
ISSN: |
1808-4648 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A publicação tem como objetivo a geração de tecnologias relacionadas à elaboração de suco integral como alternativa de diversificação e agregação de valor para a cadeia produtiva da maçã. De maneira geral, os conteúdos apresentados envolvem aspectos relacionados a questões de legislação; exigências mínimas quanto à qualidade da fruta a ser processada; cuidados básicos no processamento da matéria prima; utilização de insumos no processamento; higiene e sanitização da estrutura e do processo de produção do suco. Também são abordados critérios relacionados às características físico-químicas, sensoriais e nutricionais de sucos produzidos no Laboratório de Inovação Enológica (LIE) da Embrapa Uva e Vinho. |
Palavras-Chave: |
Suco integral. |
Thesagro: |
Legislação; Legislação Agrária; Maçã; Malus Domestica; Processamento; Produção; Qualidade; Suco; Suco de Fruta. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/215921/1/Doc-118.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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